“月光白”怎么就成了冤大頭？
導(dǎo)讀：筆者在撰寫文章時，在各大網(wǎng)絡(luò)查閱了與“月光白”相關(guān)的所有文章發(fā)現(xiàn)，有說月光白是白茶的，有說月光白是紅茶的…
普洱茶殺青的幾大爭議
普洱茶初制工藝中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)就是殺青，因為低溫殺青抑制、鈍化了茶葉內(nèi)酶的活性，為成品茶的后期越陳越香提供了可能…
“易武”普洱茶的關(guān)鍵詞
提到普洱茶，易武茶區(qū)應(yīng)是一段無法逾越的歷史。普洱茶“班章為王、易武為后”是最早的說法，后來才出現(xiàn)了普洱茶“班章…
喝茶“三異”教你如何喝茶
喝茶有益健康，尤其是長期堅持喝茶，但這是建立在“合理飲茶”的基礎(chǔ)之上的。 好好喝茶、喝好茶，也是有講究的，要因…
喝一杯陳年老茶需要幾個步驟
很多人喝陳年老茶，感覺茶葉品質(zhì)一般般，可喝別人泡的時候，卻非常好喝。 一直不清楚是什么原因，其實很簡單，喝陳年…
“精茶”和“真水”的貴族茶道
貴族茶道 由貢茶而演化為貴族茶道，達(dá)官貴人、富商大賈、豪門鄉(xiāng)紳于茶、水、火、器無不借權(quán)方和金錢求其極，很違情背…
普洱茶的五德六度七佳九泡
普洱茶的“五德” 健、奇、厚、和、真;普洱茶五德。 健：養(yǎng)生保健之健;”天行健”之生命…
泡好一壺茶，水線你必須了解
有茶友提問：常常聽見專業(yè)的普洱茶人，品茶時，說什么水線之類的，還不好意思問人家，只能不懂裝懂的點點頭，到底什么…
茶膏有什么魅力被選為皇家貢品
許多愛茶人士為了方便快捷，通常會選擇精制的茶產(chǎn)品來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的茶葉，如袋泡茶、茶粉、茶膏，既省了泡茶繁雜的工序，…
什么是普洱老茶？老茶需要怎么沖泡？
時至秋冬，日子就像被拉長，不同于春夏的清新鮮嫩，而是帶上了悠遠(yuǎn)沉靜的調(diào)子。喝茶如同生活，秋日的光景，要有濃郁深…
常飲紅茶，這些紅茶入門知識一定要了解
紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)。 鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生…
蓋碗茶：茶桌上的天地人和
魯迅先生在《喝茶》中寫道：“喝好茶，是要用蓋碗的。” 此言不虛。茶人喝茶講究茶道，茶器也必合乎其道。 蓋…
精致的茶道，只是為了好看嗎？
我們做評茶的這套與你們做茶道的不一樣，我們評茶需要認(rèn)真喝茶，講究科學(xué)的。 你們懂不懂茶葉都無所謂啦，只要穿上茶…
怎樣才是普洱餅茶的正確撬茶方式
買普洱茶，一般情況下有散茶、沱茶、磚茶、餅茶等四種形態(tài)。這四種狀態(tài)下的普洱茶的模樣，在此就不做過多描述，因為大…
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